•	Être titulaire d’un Bac + 3 en microbiologie, Management de la qualité en industrie Agroalimentaire.    
•	Justifier d’une expérience professionnelle d’au moins trois (03) ans dans une fonction similaire ;
•	Savoir vérifier les propriétés chimiques et/ou biologiques d'un produit ou de ses composants ;
•	Être à mesure d’identifier et diagnostiquer les dysfonctionnements et/ou les anomalies et proposer des solutions pertinentes ;
•	Optimiser les méthodes et procédés du laboratoire de contrôle ;
•	Evaluer l'application de la réglementation, des procédures et/ou des règles d'hygiène et sécurité et proposer des améliorations ;
•	Savoir utiliser des techniques et les outils analytiques de laboratoire de contrôle et les logiciels dédiés.
-	Mettre en œuvre des analyses microbiologiques des échantillons reçus (filtration sur milieux de culture, incubation, spectrométrie) ;
-	Effectuer des prélèvements sur ligne de production lors des opérations de nettoyage et désinfection ;
-	Procéder à l’interprétation des résultats des analyses ;
-	Veiller à l’application des consignes liées au système qualité ;
-	Réaliser les mesures et des analyses de conformité sur la qualité microbiologique des matières premières, produits semi finis, produits finis, prélèvements environnement/hygiène selon un protocole de contrôle et en respectant les règles d’hygiène, sécurité et environnementale ;
-	Effectuer l’entretien et la maintenance de premier niveau d’équipements de laboratoire
