Entretien de la machine à savoire le nettoyage externe,interne,la sanitation avec les produits chimiques tels que la soude,l'acide tout en respectant les consignes et normes donnés.Conduite de la machine lors du conditionnement.Signaler toute fois qu'il ya panne ou disfonctionnement sur la machine au chef de section afin qu'il alerte la section chargée à mener le depannage à le réaliser.