Enregistrer le jour au jour les encaissements,
Tenir le journal de caisse depenses, 
Preparer et ordonner les depenses journaliers
Préparer les salaires a la fin du moi
Presenter un rapport sur les ventes au gérant a chaque fin du moi
Procéder au recouvrement de crédit, afin de dresser un etat des impayés a la fin du moi.
Faire les declarations des taxes et impôts ainsi que leur paiment.