•	Être titulaire d’un Bac + 3 en Chimie, biologie ou Licence en technologie Agroalimentaire option Contre qualité.    
•	Justifier d’une expérience professionnelle d’au moins trois (03) ans dans une fonction similaire ;
•	Savoir vérifier les propriétés chimiques et/ou biologiques d'un produit ou de ses composants ;
•	Être à mesure d’identifier et diagnostiquer les dysfonctionnements et/ou les anomalies et proposer des solutions pertinentes ;
•	Optimiser les méthodes et procédés du laboratoire de contrôle ;
•	Evaluer l'application de la réglementation, des procédures et/ou des règles d'hygiène et sécurité et proposer des améliorations ;
•	Savoir utiliser des techniques et les outils analytiques de laboratoire de contrôle et les logiciels dédiés. 
-	Réaliser des analyses sur les matières premières et les produits en cours de fabrication et finis ;
-	Contrôler la qualité des matières premières et des produits aux différents stades de la production ;
-	Rédiger les comptes rendus d'analyses de contrôle ;
-	Définir la proposition de modifications des modes opératoires ou des techniques d'analyse ;
-	Etalonner les instruments de mesure pour les contrôles qualité ;
-	Contrôler le démarrage des nouveaux équipements ;
-	Définir et valider de nouvelles méthodes de contrôle qualité ;
-	Accompagner les nouveaux techniciens de production et des intérimaires aux techniques de prélèvement
