-Prise de stock journalier des boulangeries.
-Coordination avec les magasiniers des différentes unités de production pour le suivi de stock
-Réception des commandes et tirage des Bons de Livraison
-Réception et vérification des Bon 
-Etat de la production mensuelle des moulins
-Etat journalier de livraison
-Réception et règlement des factures fournisseurs.
-Autres