Documentation Contrôle qualité des matières premières, produits intermédiaires et produits finis Formations-sensibilisations et recyclages du personnel sur BPH/BPF Traitement des plaintes et réclamations clients Vérification du plan HACCP Présider les réunions ; Révision du manuel HACCP et validation avec l’équipe. Conduite des audits de certifications et de surveillance Trouver des stratégies d’innovations 